Le formateur Claude Elkaim à l’ICS s’exprime

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• Formation tourisme, hôtellerie, restauration
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« Le Campus, c’est le souci de proposer aux candidats une formation en phase avec l’actualité. »

Bonjour Claude, peux-tu te présenter ?

Diplômé d’un Master en management et stratégie d’entreprise, je mets à profit une expérience de plus de 20 ans en management hôtelier pour valoriser les métiers de service et former des professionnels connectés aux réalités opérationnelles.

Comment est née ta vocation de formateur ?

Dans un contexte de pénurie de personnel dans l’industrie hôtelière amplifié par la crise sanitaire que nous connaissons, je contribue, à mon humble niveau, à la transformation nécessaire des métiers, notamment ceux du management opérationnel en hébergement et restauration.

Et si tu nous parlais de ton rôle de référent pédagogique sur le Campus ?

Au sein de la filière tourisme, j’occupe les fonctions de référent pédagogique et formateur pour le programme Hospitality Middle Manager (H2M).
Après une première promotion en 2021, J’ai participé avec Brice Duthion et Gitte Harder à la refonte et à la coordination d’une nouvelle « version 2022 » répondant, je l’espère, encore mieux aux attentes des hôteliers azuréens et des candidats.

Que peux-tu nous dire sur ton quotidien en ce nouveau lieu  ?

J’apprécie particulièrement de travailler au Campus à plusieurs titres : c’est le souci permanent de proposer une formation en phase avec l’actualité, une ambiance de travail agréable et bienveillante grâce à une équipe pédagogique sympathique et engagée.
N’oubliez pas : se former, c’est investir en soi-même !

Claude Elkaim

Formateur et Référent pédagogique Hospitality Middle Manager